Esta fórmula é constituída por folhas de citronela, também conhecida por Chá do Príncipe.
É uma planta, originária das montanhas sagradas da Índia e lendas do antigo Império Hindu contam-nos da preferência de um jovem príncipe pela Citronela de Java, cultivando-a nos jardins dos seus Castelos.
Este facto deu origem ao cultivo da Citronela de Java no Oriente e no Ocidente, sendo muito apreciada pelos seus múltiplos benefícios.
Nas hortas na Santa Casa aclimatou-se bem, reproduzindo-se generosamente.
É uma planta, originária das montanhas sagradas da Índia e lendas do antigo Império Hindu contam-nos da preferência de um jovem príncipe pela Citronela de Java, cultivando-a nos jardins dos seus Castelos.
Este facto deu origem ao cultivo da Citronela de Java no Oriente e no Ocidente, sendo muito apreciada pelos seus múltiplos benefícios.
Nas hortas na Santa Casa aclimatou-se bem, reproduzindo-se generosamente.
Especificando
Ingredientes
1 litro de água
1 mão aberta de folhas de príncipe
Preceito de preparação
1. Ferve-se a água numa cafeteira de inox.
2. Aguarda-se que baixe a temperatura para cerca de 75 graus.
3. Cortam-se as folhas, previamente lavadas, em pequenos pedaços e colocam-se no bule.
4. Verte-se lentamente a água.
5. Tapa-se e deixa-se em infusão 7 a 9 minutos.
6. Serve-se de imediato.
Como tomar
Bebe-se cálido, em pequenos goles. Pode-se tomar meio litro
por dia, com pequenos intervalos.
É muito apropriado para acompanhar as castanhas. Favorece o sistema digestivo, evitando a flatulência que as castanhas geralmente provocam.
Zélia Sakai