Este arbusto perene forma grandes matas verdejantes. Durante o inverno, as folhas revestem-se de uma substância resinosa, que lhe confere um notável brilho.
Apresento duas variedades de alecrim. Distinguem-se particularmente pela cor das flores. 

A variedade que dá flores de cor alvar é bastante rara.
O alecrim floresce desde dezembro a meados de maio. É prolífico em flores.

PRECEITO DE COLHEITA DAS  FLORES
Colho cada flor quando atinge a plenitude, sendo nessa fase que otimiza as suas qualidades, percetíveis no aroma e no delicioso sabor da essência concentrada no seu interior.
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Este arbusto também conhecido por pirloteiro, deve este nome original à cor branca das suas flores. 

O espinheiro-alvar, geralmente florescer de abril até julho. As flores são muito vistosas.
Quando o fruto começa a despontar as 5 delicadas pétalas desvanecem e os estames perdem o vigor.

​Os líquenes as revestir os troncos do espinheiro alvar são um indicador do seu bom estado de saúde.

Cada fruto ao atingir a plenitude da maturação ganha uma cor vermelha uniforme e luminosa, sinais de otimização das suas qualidades.

Gosto de sentir a subtil vibração deste arbusto e o contacto permite-me compreender a maturescência de cada pequeno fruto. Com gestos harmoniosos não se sente os espinhos.


PRECEITOS DE COLHEITA DOS FRUTOS
Cada fruto ao atingir a maturação ganha uma consistência suculenta, sendo nesta fase de otimiza as suas qualidades, particularmente o estado alcalino.  

Por vezes, com um pequeno toque o pedúnculo separa-se do troco, mas o corte feito com o devido cuidado favorece a longevidade da planta. 

Se os frutos não forem colhidos escorressem e no estado de decadência provocam toxicidade, contaminando o meio ambiente.
As imagens mostram a colheita de frutos no final do mês de dezembro.  
Os frutos serôdios ganham um sabor especial, pois o suave estio favorece os aromas e sabores das plantas.

Estes deliciosos frutos fazem parte da minha dieta, geralmente desde meados de julho até finais de fevereiro.

Gosto muito de rosas de Santa Terezinha e constatei que no estado estado subespontâneo, casualmente apresentam flores singelas, semelhantes às rosas silvestres.

 
Seguem-se imagens de roseiral silvestres em flor. Cada rosa silvestre é constituida por cinco pétalas pétalas com tonalidades brancas e rosadas.

As rosas silvestres são muito ricas em pólen, grande contributo para a biodiversidade. 

Segundo registos históricos, nomeadamente os livros de Dioscórides os roseirais silvestres começaram a ser cultivados há milhares de anos, com o propósito de aumentarem o número de pétalas e as variedades de cores. 
Transformações em detrimento das suas qualidades, como o pólen elemento essencial para a saúde e biodiversidade.

No verão decidi visitar a região de Agrobom, Trás-os-Montes. A palavra Agrobom remete-nos para campo bom, o que me motivou a dedicar três meses a estudar as plantas aromáticas e medicinais da região.
Deixo aqui imagens da paizagem do vale na Aldeia de Felgueiras, o lugar de minha preferência para longos passeios. 

​Rosmaninho uma das plantas aromáticas e medicinais mais abundante na região.
As espigas ao atingirem a maturação soltam as minúsculas sementes muito apreciadas pelos pássaros.

Roseiral-silvestre, popularmente conhecida por rosa canina.  

  A satureja procura a companhia das pedras para sobreviver na aridez do solo.

​As pequenas flores das silvas fornecem um pouco de pólen, contributo importante para a biodiversidade.  

Madressilva por entre as silvas. Apesar dos espinhos das silvas estas plantas dão-se muito bem. 

Registo da colheita de amoras no dia da visita de uma senhora à Aldeia de Felgueiras. O feliz encontro aconteceu porque esta senhora é prima do padre Jaime Coelho, amigo de longa data. 
Relativamente ao meu método de cultivo consiste no corte do pedúnculo de cada amora no estado pleno da maturação. Este preceito favorece a evolução das silvas, e bom desenvolvimento das amoras que estão próximo, vistos que se evita o galho seco. A corte com o pedúnculo também evita eventual contaminação, visto que a parte interna está protegida. 
 

​As amoras silvestres são pouco valorizadas.
As de cultivo bastante maiores e sem pedúnculo, comercializadas já lavadas são mais apreciadas pela facilidade do seu consumo.
​A abundância e facilidades em detrimento da qualidade e da saúde publica.
Este é um exemplo da falta de informação sobre recursos naturais, da qualidade dos frutos e das boas regras de higiene. 

​O rosal silvestre é um arbusto perene que se reproduz especialmente nas margens de ribeiros e nas clareiras dos bosques. 
Apresento imagens na fase de floração. Foram captadas na Reserva Natural do Paul do Boquilobo, região da Golegã e em áreas serranas de Casével, Torres Novas. 

As peculiaridades mais perceptíveis das rosas silvestres consistem na forma das pétalas e suas tonalidades, a cor dos estames e do pólen. 

Esta abelha recolhe o pólen de um estame dos mais longos, o que preserva o núcleo da flor. 

Esta abelha abarca vários estames e o próprio núcleo, afetando inevitavelmente o desenvolvimento do fruto.


 PRECEITOS DE COLHEITA DE PÉTALAS
A rosa silvestre quando o fruto começa a despontar solta sequencialmente as suas pétalas. 

​A observação continuada leva-me a compreender o momento certo para a recolha das delicadas pétalas, o que favorece o desenvolvimento do fruto e permite o bom aproveitamento das suas propriedades. 
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Após a colheita coloco as pétalas num cesto de vime revestido com o pano de linho. Assim aconchegadas, protegidas da luz e de eventual contaminação mantêm a vitalidade aproximadamente 5  horas.

ROSAS SILVESTES NA FASE DE MATURAÇÃO DOS FRUTOS
 
Os frutos ao atingirem a maturação apresenta uma cor alaranja ou vermelha segundo a variedade, sendo a cor uniforme sinal da otimização das suas qualidades, nomeadamente a condição alcalina. 

Começo por apresentar imagens da horta na Escola de São Miguel em Lisboa.

Para projeto desta horta utilizei terra e pedras de várias regiões, graças à colaboração dos pais de alguns alunos. A terra de cor vermelha e alaranjada, proveniente de regiões serranas e as pedras, a maioria num estado avançado de roção foram um grande contributo para equilibrar o declive do terreno e enriquecer o solo com minerais.
​Distrubui lages para caminharmos sem pisar o solo. 

Corte de uma umbela de funcho. A dedicação dos alunos, a sua criatividade foram mutivo de grande satizfação, bem como ver o bom desenvolvimento desta variedade de plantas. 


​REAQUALIFICAÇÃO DE UM QUINTAL NA ALDEIA DA AZINHAGA, RIBATEJO

O tereno do quintal encontrava-se num estado de degradação devido ao lixo e ao entulho das obras do restauro da casa. 

Retirado o lixo e o entulho verifiquei que a maior parte do terreno estava coberto de cimento.
Foi uma tarefa muito difícil, mas consegui criar condições propícias à adaptação de várias plantas que transportava comigo na mudança de residência.  
O quintal contíguo à casa facilitou a observação continuada a cada planta, condição essencial para cuidar de cada uma delas devidamente.
Todas se aclimataram bem.

CULTIVO EM ESPAÇO DE BRITA E DE RELVA

Cultivar nos espaços cobertos de brita, foi uma boa experiência, pois considero importante valorizar a  natureza, favorecendo a biodiversidade.

Um banco convida ao descanso. Adornei este banco para motivar a permanência de pessoas de idade no exterior. Os aromas das plantas estimulam o olfato, sentido bastante afetado pela poluição e pelo uso da máscara em tempo da pandemia.

CULTIVO NUMA PEQUENA HORTA

A horta pela sua estrutura permitem-me desenvolver as atividades confortavelmente. É contigua à  A proximidade com a residência facilita a observação continuada a cada planta, bem com a colheita no momento certo. 

​Comecei por colocar uma ginkgo no centro da horta e junto dela uma arruda. Estas duas plantas dão muito bem. A ginkgo é pobre em aroma e a arruda tem a capacidade de emanar aromas muito agradáveis ou repelentes, de acordo com as circunstâncias. Ao romper da aurora emana uma fragrância que atrai joaninas, borboletas e abelhas, excelentes polinizadores. Ao sentir aproximação de moscas ou de mosquitos liberta um cheiro repelente que os atordoa. 
Considero a arruda a guardião da horta.

É apenas alguns exemplos do meu método de cultivo, de forma a favorecer a regeneração do solo e a boa evolução de plantas, selecionadas com critério de qualidade, embora para muitas pessoas são plantas corriqueiras que se reproduzem nos campos. Esta interpretação de tantas pessoas é um exemplo da falta de informação sobre a importância dos recursos naturais e da biodiversidade. 
 

Vários estudos tem vindo a confirmar que diversas plantas tem a capacidade de captar finas partículas poluentes transportadas pelo ar, minimizando assim os efeitos nefastos da poluição no interior das casas. Um desses estudos realizados pela Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos vistoriou prédios públicos como escritórios, hospitais e creches, e neles identificou mais de 900 poluentes transportados pelo ar. O formaldeído (formol) o elemento prevalecente, altamente tóxico é utilizado em vários materiais de construção, em móveis, espelhos, roupas, cosméticos e papel higiênico. 
Seguem-se o nome de algumas plantas que umidifica o ar e neutralizam o formaldeído e outros agentes tóxicos. Segundo essa investigação as plantas mais indicadas são: Samambaia (Nephrolepis exaltata); Fênix (Phoenix roebelenii); Hera (Hedera helix); Babosa (Aloe barbadensis):
 O alóe barbadensis pode ser usada no quarto porque libera oxigênio à noite.
  
Apresento diversas plantas por mim cultivadas nas varandas e nas salas de estudo na Biblioteca dos Coruchéus em Lisboa, 

Este vaso permaneceu no terraço durante a noite. Uma vez por semana cada vaso é colocado no exterior para as plantas se vitalizarem.
Este trabalho fez parte das minhas sessões de esclarecimentos sobre peculiaridades de plantas, sua utilização e benefícios comprovados, na Biblioteca durante cerca de três anos.  

 As imagens foram captadas em meados do mês de agosto época de reflorescimento dos orégãos.

 A imagem mostra o preceito de colheita das sumidades floridas de modo a não afetar o caule, o que favorece o reflorescimento e contribui para o bom aproveitamento das suas qualidades, nomeadamente aroma e do sabor que proporcionam uma agradável degustação. A sensação de saciedade perdura durante 3 a 4 horas.

A beleza do lugar, em especial, a vista da serra, contribuiu para entusiasmar a tarefa da colheita de orégãos. 

O estudo de plantas na Reserva Natural do Paul do Boquilobo (RNPB), motiva-me a contemplação.

É neste ambiente que mais gosto de praticar o ZaZen, exercício que nos induz a um estado de harmonia do corpo e da energia que o anima. 
A RNPB, é um dos lugares onde pratico o Shinrin-Yoku, que em japonês significa banho na floresta, sendo também conhecido por Terapia na Floresta.
Desde o início da pandemia do Covid-19, tenho vindo a aumentar, gradualmente, o passei pedestre  usufruindo da paizagem natural. 
​Numa caminhada de 2 a 3 horas, sinto um aumento de vitalidade que se manifesta na agradável sensação de leveza.

A imagem mostra uma variedade conhecida popularmente por chapeuzinho.

Observei cada cogumelo, minuciosamente, pois a forma do anel é indicador de boa qualidade e do seu desenvolvimento e a parte interior de textura delicada presta-se a acomulação de impurezas. 
Terminado o exame, cortei o caule de cada cogumelo, deixando uma parte no solo, de modo a não perturbar a rede interna.  
Os cogumelos que se reproduzem, espontâneamente, fazem parte da minha alimentação em harmonia com os ecossistemas.