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​Bioatividades Criativas

 

Acelgas

17/2/2022

 
Apresento acelgas de estado espontâneo e por mim cultivadas. 
Seguem-se imagens de acelgas no estado espontâneo.
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As imagens foram captadas em meados do més de fevereiro.
A parte área da acelga inicialmente desenvolve bastante folhas.
Cada folha ao atingirem a plenitude começam a declinar e nesta fase torna-se muito vulneravel a pragas e a doenças.
Seguem-se imagens de acelgas por mim cultivadas. ​

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Desta acelga já colhi 6 folhas folhas, sendo visivel o corte nos caules de lgumas delas. 

Preceitos de Colheita de Folhas
Corto o caule de cada folha no início de mudança da posição vertical. Após a colheita de cada folha coloco-a num cesto de vime revestido com um pano branco de linho. Assim aconchegadas conservam a vitalidade, a cor, o aroma e o sabor, aproximadamente 5 horas.
Este preceito de colheita favorece o desenvolvimento das acelgas e permite usufruir das suas qualidades intrinsecas.

IMAGENS DAS ACELGAS NO MÊS DE JUNHO
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A vitalidade destas plantas e a abundância de folhas, enriquecem a minha dieta.

As acelgas são minhas grandes aliadas na Saúde
 
A informação sobre as acelgas continua......
 


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    Zélia Sakai

    Autora e editora do blogue.
    Imagens: Zélia Sakai e  de Diogo Narciso.

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