Este arbusto é uma das plantas medicinais mais antigas no Planeta Terra. Foram encontrados vestígios dos seus frutos em cavernas utilizadas pelos seres humanos primitivos. Vários estudos confirmaram que faziam parte da sua dieta.
O espinheiro alvar vive muitos anos. É bastante resiliente. Em caso de incêndio, renasce rapidamente, embora o crescimento seja lento.
A imagem mostra espinheiro alvar autóctone da região da Golegã.
O espinheiro alvar vive muitos anos. É bastante resiliente. Em caso de incêndio, renasce rapidamente, embora o crescimento seja lento.
A imagem mostra espinheiro alvar autóctone da região da Golegã.
A imagem mostra o espinheiro alvar no Parque do Bonito, no Entroncamento.
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Ali, junto do lago, apresenta os frutos mais grados.
Corto cada fruto maduro pelo pedúnculo, sem afectar os que estão próximo para que continuem a desenvolver-se bem. O preceito de colheita dos frutos favorece a fertilidade da planta.
Após a colheita coloco-os num cesto de bambu revestido com um pano de linho. Protegidos da luz e de eventuais contaminações mantém a vitalidade aproximadamente cinco dias.
Os frutos de um belo tom vermelho, bem maduros, são deliciosos.
Fazem parte da minha dieta, geralmente, do mês de agosto até dezembro.
Basta uma mão cheia deste deliciosos frutos, diariamente, para sentir aumentar a alcalinidade no meu organismo, condição manifestada no hálito fresco, na respiração e no processo digestivo.
Os frutos do espinheiro alvar são pouco apreciados na região da Golegã.
Todos os anos se perde grande parte de tão importante riqueza natural.
Com agravante do corte de belos arbusto, nomeadamente na zona de Mato Miranda.