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​Bioatividades Criativas

 

Espinheiro-alvar em Flor

18/3/2022

 
Crataegus monogyna
O espinheiro-alvar deve esta denominação à cor branca das suas flores.
É profícuo em folhas, de cor verde forte. Durante o inverno e início da primavera apresentam um
notável brilho.  
Chegada a primavera as flores começam a desabrochar . 
Seguem-se imagens do espinheiro-alvar captadas na região da Golegã, algumas na Reserva Natural do Paul do Boquilobo, onde belos exemplares deste arbusto antigo.
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As flores desabrochadas emanam uma suave fragrância. As delicadas pétalas têm um curto período de vida e os estames revestidos de pólen, começam a secar ao despontar do fruto. 

 Preceito de Colheita de Folhas
​As folhas do espinheiro-alvar na primavera apresentam uma cor verde luminosa e textura suave.
Colho cada folha da parte do ramo sem flores. Corto-a pelo pelo pedúnculo com o cuidado de não afetar as que estavam próximas.
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Após a colheita coloco cada folha num cesto de vime revestido com um pano de branco de linho. Bem aconchegadas, protegidas da luz e com temperatura ambiente amena mantêm a vitalidade cerca de 3 dias. 
No estado natural proporcionam uma agradável sensação gustativa. A saciedade prolonga-se durante 2 a 3 horas.
São um excelente remédio para evitar o apetite de doces e de outros alimentos que causam dependência. 
 

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    Zélia Sakai

    Autora e editora do blogue.
    Imagens: Zélia Sakai e  Diogo Narciso.

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