As imagens mostram a arruda com sementes amadurecidas, sendo mais perceptíveis na imagem da direita.
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Após a colheita espalho-as num pano cru e em seguida coloco-as no cesto de bambu para otimizar o processo de secagem.
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Depois de sacas envolvo-as no pano e coloco a tampa, o que favorece o estado de dormência das sementes.
Este preceito favorece a dormência da sementee e a sua fertilidade.